À l’approche des fêtes de Pâques, les Galeries Lafayette Le Gourmet se transforment en paradis du chocolat.
Les Galeries Lafayette Le Gourmet : un temple du goût
Petits gourmands et fins connaisseurs s’y donnent rendez-vous pour une chasse aux œufs hors du commun. Cette année, les plus grands artisans dévoilent des créations inédites, disponibles en exclusivité.
Entre savoir-faire d’exception et imagination débordante, ces douceurs pascales annoncent des moments de pur plaisir.
Référence incontournable du commerce et du luxe à la française, les Galeries Lafayette accueillent depuis plus de 130 ans les amateurs de mode, de beauté et d’art de vivre. Dans leur espace dédié à la gastronomie, Le Gourmet, les meilleurs artisans, pâtissiers et chocolatiers rivalisent de créativité pour offrir une expérience gustative unique.
Chaque saison, cet écrin gourmand met à l’honneur les plus belles créations sucrées et salées. Pour Pâques, l’univers du chocolat s’y déploie dans toute sa splendeur, avec des réalisations aussi esthétiques que savoureuses.
Une sélection de chocolats d’exception
Des grands classiques revisités aux créations les plus audacieuses, les artisans des Galeries Lafayette Le Gourmet ont imaginé des trésors de gourmandise :
L’Œuf Cavalier de Pierre Hermé : un chocolat blond caramélisé à la fleur de sel, garni de praliné noisette et de gourmandises chocolat au lait et noir. À découvrir dès le 21 mars dans son pop-up exclusif.
L’Œuf Imaginaire de La Fève Alléno & Rivoire : inspiré par la forêt équatoriale, cet œuf en chocolat noir Caraïbes 66 % cache des mignardises pralinées et cacaotées.
L’Œuf XL Café Noisette de Yann Couvreur : un praliné noisette à la fleur de sel, parsemé d’éclats de café torréfiés, renfermé dans une coque de chocolat au lait.
L’Œuf garni de Pierre Marcolini : sous une coque en chocolat au lait se cachent dix œufs pralinés aux saveurs subtiles, de la pistache à la pâte d’amande.
Un invité d’exception : Nicolas Paciello
Cette année, le chef pâtissier Nicolas Paciello s’invite aux Galeries Lafayette Le Gourmet avec un pop-up éphémère du 19 mars au 6 mai. Connu pour son travail précis et gourmand, il dévoile une création inédite qui risque de faire fondre les amateurs de chocolat : le Mini-Rocher Gianduja.
Ce dessert exclusif est un concentré de douceur et de gourmandise. Il associe un moelleux à la noisette, une crème gianduja au chocolat au lait et aux noisettes, des noisettes entières torréfiées et un praliné coulant, le tout enrobé d’un glaçage rocher au chocolat au lait et aux amandes hachées.
Une véritable explosion de saveurs et de textures qui promet de séduire petits et grands.
Disponible en édition limitée, cette création est à ne pas manquer pour une pause sucrée ou pour accompagner la chasse aux œufs avec une touche de haute pâtisserie.
Une expérience gourmande à ne pas manquer
Les festivités pascales s’annoncent plus gourmandes que jamais aux Galeries Lafayette Le Gourmet. Entre dégustations, pop-ups exclusifs et créations en série limitée, la chasse aux œufs prend ici une toute nouvelle dimension.
Que l’on soit amateur de chocolat noir intense, de praliné fondant ou de douceurs lactées, chaque bouchée est une invitation au plaisir.
Des créations à retrouver aux Galeries Lafayette Le Gourmet, 35 boulevard Haussmann, 75009 Paris et sur galerieslafayette.com
