On se retrouve aujourd’hui avec une nouvelle adresse à noter dans votre agenda gourmand ! Direction l’italien à la découverte de Doppio.
C’est au cœur de la capitale, à deux pas de la très animée Gare du Nord que se situe ce restaurant. Loin des rues bondées et de la foule, on retrouve la douceur de vivre, la Dolce Vita chez Doppio.
L’enseigne est lancée en 2016 par Ibrahim et David, les créateurs des tous premiers food trucks (camions restaurant) parisiens.
Les associés installent leur première adresse, rue Joseph Dijon dans le quartier de Montmartre, et c’est en juin 2019 rejoint par Jérôme qu’ils ouvrent leur second établissement dans le 10ème à Paris.
Le DOPPIO 10 comme on l’appelle, séduit autant les parisiens que les touristes venus des quatre coins du monde. On s’y retrouve pour les savoureux plats maison et cocktails signature, le tout dans une agréable ambiance art déco.
Un déco moderne et lumineuse, un cadre tout particulier, qui charme à la première minute, notamment grâce au comptoir et au très lumineux mur de pierres.
Le Doppio propose à ses clients de vivre une expérience unique autour de sa cuisine typiquement italienne, toujours avec un service attentif et un accueil chaleureux typiquement italien.
Doppio qui signifie « double » symbolise la générosité du cœur mais aussi celle dans les assiettes.
Les plats sont assez copieux pour le plus grand plaisir des gourmand, mais afin d’éviter le gaspillage, chaque recette est proposée en une ou deux portions.
Une carte variée mais sans excès, il arrive souvent que les restaurants proposent une trop grande variété de recettes au risque que le client se perde dans son choix.
Autre chose, pas de Pizza chez Doppio, et c’est très bien comme ça !!!
Au menu, des entrées typiquement italiennes (carpaccio, caponata, antipasti, moules à la sicilienne...), pâtes fraîches aux légumes, fruits de mer ou accompagnées de viandes de région, ravioli et risotto, chacun trouve de quoi ravir ses papilles.
Il y en a vraiment pour tous, en cuisine on pense aussi aux végétariens, véganes ou intolérants.
Pour ma part j’ai été séduite par irrésistible burrata à la truffe, un régal. Pour le plat « tagliatelle alle cozze » (moules, ail, persil et citron) et pour la touche sucrée : panna cotta coulis fruits rouges. Juste un mot : DELICIEUX !
Ma chère amie Stécie qui m’accompagne, fait ce soir-là son « baptême de fruit de mer », et son expérience est plus que positif, elle reviendra gouter d’autres plats à base de délice des mers.
Un repas que j’ai apprécié, du début à la fin, gourmande que je suis, j’ai déjà hâte de revenir tester d’autres plats et surtout leur cheesecake et fondant au chocolat.
Le restaurant propose aussi une belle carte de cocktails avec des classiques de l’Italie tel que le Spritz ou d’autres créations originales. Les amateurs de vins apprécieront la sélection de vins bio, biodynamiques et naturels.
Un voyage dans les assiettes qui est aussi un moment de détente et d’évasion loin du tumulte de la capitale, on pense déjà à l’été et à cette terrasse qui sera le spot parfait pour siroter un cocktail et profiter du soleil.
Pour déguster ces douceurs italiennes, rendez-vous dans le très discret et irrésistible restaurant Doppio 10.
Informations pratiques :
DOPPIO PARIS
12, rue de Belzunce 75010 Paris
Ouvert du lundi au vendredi + samedi soir
Horaires : 12h à 15h et de 19h à 23h
